Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Auf Wurst aus Putenbrust,
hab ich schon morgens Lust.
Steigen deine Leberfette,
lag es an der Pressbulette.
Die Kuttelwurst hab' ich erfunden,
sie besteht aus jungen Hunden.
Ist das das Schnitzel abends zäh,
tun mir nachts die Zähne weh.
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Schinken richtig klein geschnitten
ist besser als so manche Äpfel.
Kippt der Metzger in den Kutter,
wird daraus nur Hundefutter.
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Mett gibt es auch als "Halb und Halb".
Halb aus dem Schwein; halb aus dem Kalb.